God och enkel gubbröra

God enkel gubbröraSill hör sommaren till! Med åren har sillen börjat smaka bättre och bättre. Det är svårt att äta sig led på denna enkla salta sommarmat speciellt om det är tillsammans med gudomlig nypotis.

Här kommer världens enklaste recept på en somrig gubbröra

Gubbröra

  • En burk sill enligt smak
  • Två kokta ägg
  • En röd lök
  • En knippe gräslök
  • Creme fresh
  • Lite dijon senap, en nypa salt och lite svartpeppar

Jag tycker att röran absolut blir bäst med restaurang sillfiléer man kan köpa på burk. men även senapssill eller annan sill går bra. Om man vill göra röran matigare så kan man blanda i kall hackad nypotatis.

Serveras med skärgårdslimpa eller rågbröd. Nam vad gott!

Leave a Reply

css.php